Грузнова, О. А., А. В. Лобанов, А. Б. Сохликов, и Д. В. Грузнов. «Определение корреляции между содержанием 5-гидроксиметилфурфурола и пероксида водорода в меде». Химическая безопасность, т. 6, вып. 2, декабрь 2022 г., сс. 215 -26, doi:10.25514/CHS.2022.2.23014.