Ю. В. Щербакова, Ю. В. Семенова, Г. Р. Багаутдинова, НасрулинаК. A., и Ф. Ю. Ахмадуллина, «Метод биотестирования для контроля качества молочного сырья при промышленных режимах термообработки», chemsafety, т. 4, вып. 2, сс. 282 - 292, дек. 2020.